水果果冻
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汝落君心
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超级简单的果冻，可以加入自己喜欢的任何水果。餐后吃一口果冻，非常清爽。性价比超高的，保证好吃又划算哦
水果果冻的用料
琼脂粉
6g
清水
700ml
白砂糖
30g
菠萝
适量
草莓
适量
水果果冻的做法
步骤1
这是我用的琼脂粉，很好买到，因为不同牌子的水份配比不同，大家买了其他的就自己看下说明，按照做就好。
步骤2
把水倒入琼脂粉里融化即可
步骤3
融化后倒入锅里烧开，烧开后把白砂糖放进锅里，搅拌一下，关火（一定要加白砂糖哦，这样做出来的果冻才会非常透明）
步骤4
把自己喜欢的水果切成小块
步骤5
我没有买模具，就用了家里现成的，冰箱里用来冻冰块的模具就很好，多余的可以倒进碗里。等待温度稍微凉一点时就把切好的水果放进去，等待凝固就可以了。（记住别太热的时候放水果，不然把水果烫熟了，特别酸，味道不好。太凉了琼脂粉就凝固了，水果会放不进去。小模具大概5分钟时放水果，像我这种大碗可以再多等几分钟放水果）。
步骤6
这是成品，超级经济划算，好看又爽口，自己想吃什么水果就搭配什么水果。看了之后有没有觉得很简单呢
水果果冻的烹饪技巧
能吃甜的就多加一些糖，正常配比里面是1g琼脂粉对应20g白砂糖，我之前试过，也不怎么甜。但是我不想让家里人吃太多糖，所以减少了糖的量。祝伙伴们做的开心，吃的开心
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2020-04-02
©本菜谱的做法由 汝落君心 编写，未经授权不得转载
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